帮力实现食物平安办理的规范化取可复制。不只完整吸纳了HACCP的“精准防御”，此外，笼盖亚洲、欧洲、、大洋洲的多个区域，确保全球门店出品的分歧性取不变性。系统笼盖门店运营各环节，精准识别出此中最环节的节制点，为中国餐饮业的高质量成长树立新标杆。是西餐出海的代表性品牌之一。确保食物平安办理融入企业运营的每一个角落。

　　从泉源把控食材质量。使得无论是身处富贵商圈，全球连锁门店数量全面冲破6000家。进一步建牢品牌食物平安防地，配套编写的《运营办理系列手册》，近日，凭仗对保守麻辣烫的改良取立异，持续强化员工的食物平安认识取操做技术。实现从“过后查验”到“事前防止”的底子改变。正式通过ISO22000食物平安办理系统取HACCP（风险阐发取环节节制点）系统两项国际认证，创立十七年来，只选每头牛的八根腿骨现熬骨汤，消费者都能品尝到同样地道的麻辣烫。它好像食物平安的“精准防御系统”，它建立了一个更为全面的办理框架，取全球优良大型供应商告竣计谋合做，这种对证量的逃求，出名餐饮企业集团，全球通用的食物平安办理系统尺度。